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逸品一品コーナー
和のテイストを活かしたおしゃれなラーメン屋
よろづ屋
事業所名 よろづ屋
所在地 行田市行田3−5
TEL 048-532-0340
営業時間 昼 12:00〜15:00
夜 18:00〜22:00
定休日 火曜日
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平成24年8月にオープンしたよろづ屋は、和のテイストを交えた他にはないラーメンと、おしゃれな雰囲気を提供する『らーめんカフェ』をコンセプトにしたお店です。店内は黒を基調としており、女性一人でも気軽に入れる店づくりとなっています。
よろづ屋の店長は、「店長」だと硬い感じなので、気軽に呼んでほしいとの意味をこめて肩書きを「だんな」としています。だんなは東京で15年間、料亭やホテルで和食を調理した経験をもちます。こってりしたラーメンが主流のなか、逆に、飽きのこない毎日食べられるあっさりしたラーメンを目指し、「和で作るラーメン」に挑戦しました。
そんなだんなが自信をもっておすすめするのは、今までの経験を出汁に込めた「塩らーめん」です。なるほど、本当にあっさりしており、後ひくおいしさ。女性が好みそうなラーメンです。
いろいろな人に食べてもらいという気持ちを店名にした「よろづ屋」。毎日でも食べたくなる味を提供してくれるお店なので、是非一度食べに行ってみてはいかがでしょうか。

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